PESMOL

Bagi sobat Q1ta yang suka makanan pedas, menu yang satu ini bisa dicoba. Dijamin puas banget dengan pedasnya

Bahan :
 Ikan 1 kg
 Cabe merah 1 ons
 Bawang merah 4 biji, iris halus
 Kemiri 20 biji
 Daun salam 2 lembar
 Cabe rawit ½ ons
 Kunyiut, lengkuas, jahe, masing-masing seruas jari
 Sereh 1 batang, memarkan
 Bawang putih 2 biji
 Santan secukupnya
 Tomat yang besar 1 biji
Cara membuat :
 Haluskan cabe merah, kunyit, jahe, lengkuas, bawang putih dan kemiri
 Cabe rawit ditumbuk kasar
 Tumis bawang merah, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah agak matang, masukkan santan, cabe rawit, sereh, daun salam dan tomat. Masak hingga matang dan kuah agak kental
 Siap untuk disajikan